ΣΥΝΤΑΓΗ ''ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑ''

''Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ ή με το μίξερ χειρός τα αυγά, τους κρόκους και τη ζάχαρη έως ότου αφρατέψουν. Λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο σε μπεν μαρί (δηλαδή σε ένα ανοξείδωτο μπολ, που έχουμε στερεώσει πάνω από κατσαρόλα με λίγο νερό που βράζει) ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Την προσθέτουμε στο μείγμα των αυγών και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα. Προσθέτουμε το αλεύρι, τα αλεσμένα αμύγδαλα και τον αστεροειδή γλυκάνισο και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά..'' ''ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ''
Διαβάστε περισσότερα..