Πολλές από τις τροφές που καταναλώνουμε είναι όξινες: το κόκκινο κρέας, τα οινοπνευματώδη ποτά, η ζάχαρη, τα ζυμαρικά και όλα τα προϊόντα που γίνονται με αλεύρι, κάποια φρούτα όπως τα εσπεριδοειδή και τα βερύκοκκα (όχι το λεμόνι). Οι όξινες τροφές προσβάλλουν τους ιστούς, την βλενογόννο του στομάχου έως και τα κόκκαλα, και προκαλούν διάφορες διαταραχές στον οργανισμό.
Πως μπορούμε να αποφύγουμε αυτές τις διαταραχές; Εξασφαλίζοντας την ισορροπία μεταξύ τροφών αλκαλικών και όξινων, ήτοι: αποφεύγοντας την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας προϊόντων με αλεύρι (ψωμί, ζυμαρικά, μπισκότα), κόκκινου κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων και αντικαθιστώντας τα με όσο το δυνατόν περισσότερα φρούτα και λαχανικά, ξηρούς καρπούς, ψάρια και όσπρια..''
Διαβάστε περισσότερα..
No comments:
Post a Comment