Μια ημέρα αφιερωμένη στην κουζίνα. Και αρχίζουμε από την ζύμη για αλμυρές τάρτες του Βασίλη Φραντζολά. Μια δύσκολη, αλλά σίγουρα νόστιμη λιχουδιά. Αλλά τι δύσκολη, αν την συγκρίνουμε με την Modernist Cuisine που σας παρουσιάζουμε πιό κάτω. Έτσι όπως την κόβω την δουλειά έχω άμεσα επιφυλάξεις. Για να μαγειρέψεις με αυτήν την νέα μέθοδο, πρέπει να έχεις κουζίνα τεράστια και σκεύη διαστημικά, και να είσαι πάμπλουτος σεφ από την..Microsoft. Έχουμε και μια ανάρτηση για την αγορά της μαύρης τρούφας απ΄ευθείας από την πατρίδα της. Τέλος , μη χάσετε τα δυο βιντεάκια του Βαρδάκα. Εδώ είναι Βαλκάνια κι εκεί Σκανδιναβία. Καλή εβδομάδα και ψυχραιμία. Στοίχημα πως θα ξανάρθουν..Οι PSI men.
Σ΄αυτούς αφιερώνω την φωτό. Και σε εμάς μια ομιλία του ψυχιάτρου κ. Στυλιανίδη σχετική με την κρίση. Απόψε.
No comments:
Post a Comment